马家灌汤包(原古城中山大街察隅首附近)由马玉臣创建于清末,现第五代传人为马卫华。
马家灌汤包选料讲究,制作精细。
其采用猪后腿的瘦肉为馅
精粉为皮,爆火蒸制而成
灌汤包外形美观,小巧玲珑.,
肉馅与鲜汤同居一室,
吃肉、吃汤三位一体化。
另经营:鸡丝馄饨、生汆丸子汤
马家灌汤包(原古城中山大街察隅首附近)由马玉臣创建于清末,现第五代传人为马卫华。
马家灌汤包选料讲究,制作精细。
其采用猪后腿的瘦肉为馅
精粉为皮,爆火蒸制而成
灌汤包外形美观,小巧玲珑.,
肉馅与鲜汤同居一室,
吃肉、吃汤三位一体化。
另经营:鸡丝馄饨、生汆丸子汤