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此次专项行动重点检查了幼儿园食堂的证照办理情况、组织制度建设、从业人员健康证、食品留样、索证索票及台账管理、餐饮具清洗消毒、食堂内外环境卫生、食品添加剂使用及食品加工操作等环节的管理情况，对幼儿园食堂的食品安全管理工作进行现场指导。同时，联合检查组和幼儿园食堂负责人就食品安全问题进行指导，要求食堂负责人提高思想认识，真正树立食品安全第一责任人意识，切实加强幼儿园食品安全管理，对容易引发安全隐患的环节要做到重点防控。
来源｜县幼儿园
编辑｜官淑华
审核｜李豫
长按
察隅县市场监督管理局联合消防大队对县幼儿
发布时间:2020/12/24 1:48:57
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