10月28日-29日，县旅发委组织54名农牧民在察隅县平安酒店开展烹饪技能培训工作。
此次培训，邀请专业厨师手把手帮教学员重点掌握家常菜、石锅鸡、烧烤等美食的烹饪与制作方法，在菜品安排上重点针对农牧民自己比较喜欢制作的以及选材比较方便的家常菜，通过厨师现场演示、工作人员反复讲解、受训人员现场操作、众人互相品尝讲评评比等方式不断调动农牧民学习的积极性，增强学习效果，现场气氛热烈，参训人员表示经过培训，都掌握了一定菜品的烹饪与制作技能。
工作人员边做边讲解
学员练习刀工
学员实操水煮肉片
石锅鸡现场教学
众人讲评评比现场
29日下午，举行了结业仪式，为参训学员发放了结业证书和交通补助，此次培训圆满结束。结业仪式上，旅发委副主任白亮明做了结业讲话，他希望参训学员回到家中后，对此次所学的东西进行多次反复的操练、巩固学习成果，不断提升自己的服务技能和美食烹饪水平，在改善自己生活水平的同时带动周围的群众共同致富，为察隅旅游发展贡献智慧和力量。
培训班结业仪式
来源：旅发委
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